Un Abattoir Moderne pour Répondre aux Standards Locaux et Internationaux.

Chez Matash Farm, nous poursuivons notre engagement à offrir des produits de haute qualité en construisant un abattoir moderne, conçu pour répondre aux besoins spécifiques des restaurateurs locaux et internationaux. Le chantier a été lancé en octobre 2025 et devrait être achevé d’ici juin 2026.

Cet abattoir permettra de commencer avec une capacité initiale d’abattre, préparer et empaqueter une trentaine de bêtes par jour, avec la possibilité d’augmenter cette capacité en fonction de la production et de la demande.
L’objectif de ce projet est clair : fournir des morceaux de viande parfaitement préparés, conformes aux normes de la charcuterie et adaptés aux exigences culinaires des clients. Chaque partie sera découpée et emballée selon les besoins spécifiques des restaurateurs, garantissant ainsi une traçabilité complète, une qualité optimale et une conservation impeccable. Pendant que le chantier progresse, nos équipes planifient déjà l’organisation logistique et opérationnelle de l’abattoir, afin que l’installation soit immédiatement fonctionnelle dès sa livraison.

Ce projet illustre la volonté de Matash Farm d’innover dans chaque étape de sa production, en combinant expertise technique, infrastructures modernes et service sur mesure. L’abattoir constituera une étape clé dans notre stratégie, permettant à notre ferme de répondre aux standards professionnels les plus exigeants et de soutenir la croissance du marché de la viande de qualité au Cameroun et au-delà.